面包机，简单来说就是全自动制作面包的机器。和多士炉烤面包是有本质区别的，多士炉是烤面包片的机器。面包机根据设置的程序，放好配料后，自动完成 和面 、发酵、烘烤等面包制作程序。可分为家用和商用。面包机不但能制作面包，还能制作酸奶、米酒、肉松甚至有些机器加了冰淇淋功能等。具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的 花式面包 ，非常适合比较专业的面包制作高手。

面包机属于3C（CCC）认证目录内07“家用和类似用途设备”大类0712“电烤箱”小类，在3C认证目录范围内（2019最新3C认证目录），所以面包机是要做3C认证的，以下我们简单介绍一下3C认证。

3c认证的全称为“强制性产品认证制度”，它是各国政府为保护消费者人身安全和国家安全、加强产品质量管理、依照法律法规实施的一种产品合格评定制度。按照世贸有关协议和国际通行规则，国家依法对涉及人类健康安全、动植物生命安全和健康，以及环境保护公共工安全的产品实行统一的强制性产品认证制度。国家认证认可监督管理委员会统一负责国家强制性产品认证制度的管理和组织实施工作。

3C认证流程

1：申请受理
2：资料审查
3：送样的样品接收
4：样品测试
5：工厂审查
6：合格评定
7：证书批准
8：证书的打印、领取、寄送和管理。

3C认证费用

申请费：500RMB

证书费：800RMB

测试费：根据产品具体情况而定

审厂费：一般是6000RMB

3C认证周期

一般为两个月。